안녕하세요 여러분!오늘은 오랜만에 #후기글 로 돌아왔어요.11월 오픈 이후 꾸준히 많은 고객님들이 사랑해주시고 있어요.그 관심과 사랑에 보답하기 위해 저희도 하루하루 열심히 최선을 다하고 있답니다!네이버 스마트스토어나 카톡으로 #후기 를 많이 보내주시는데요,정성어린 후기와 응원글을 보면 힘이 불끈 나요.항상 감사합니다.오늘은 한 고객님께서 남겨주신 카톡후기를 함께 보려고 해요. 위 카톡을 남겨주신 고객님께서는 시댁에 저희 #홍가리비 를 주문해드렸다고 해요.결과는 대만족하셨다며 후기를 남겨주셨답니다ㅎㅎ주문 당시 배송 관련 문의를 남겨주셨는데요,저희 자란만해적은 오후 2시 이전 주문건에 대해 #당일발송 을 원칙으로 하고 있어요.그런데 주문해주신 다음날 댁에 아무도 안계실 예정이었어서 그 다음날 배송을 요청하셨습니다.하루정도는 포장 그대로의 상태로 보관 가능하지만, 혹시 모를 일을 대비해 바로 오픈하실 수 있는 날짜에 배송받으시는 것을 추천드려요. 꼼꼼히 따져서 문의해주신 고객님 요청에 당일이 아닌 다음날 발송해드렸습니다! 자란만해적 홍가리비는 #당일조업 한 후 아이스팩과 아이스박스로 꼼꼼히 포장하여 발송돼요. 갓잡은 싱싱함을 그대로 전달해드리기 위함이지요. 그래서 열어보실때까지 홍가리비가 생생히 살아움직여요! 간혹 차가운 물 온도에 기절하는 홍가리비가 있긴 하지만, 개봉 후 조금 시간이 지나 온도가 올라가면 깨어나기도 합니다ㅎㅎ 위 고객님처럼 #해감 과 #손질 때문에 고민이 많은 고객님들이 간혹 계세요.사람에 따라 다르게 느껴지겠지만, 다른 조개류보다는 해감과 손질이 훨씬 쉬워요!홍가리비는 갯벌이 아닌 바다에서 자라기 때문인데요.갯벌에서 자라지 않아 홍가리비가 뻘과 이물질을 많이 머금고 있지 않아요.그래서 해감 과정을 과감히 생략해주셔도 됩니다.또는, 간단히 해감해주시면 되는데요.먼저 흐르는 물에 홍가리비 겉 표면을 솔로 문질러 닦아 1차로 이물질을 제거해주세요. (사실 발송 전 1차 세척 과정을 거치기 때문에 2차입니다ㅎㅎ)그리고 물에 전체가 잠기도록 한 후 소금 1~2스푼을 풀어 약 20분 정도 두면 홍가리비가 머금고 있던 이물질을 뱉어냅니다. 더 빠른 해감을 위해서는 검은 비닐봉지를 씌워 어두운 환경을 만들어주시는 것도 좋은 방법이에요! 요렇게만 하시면 모든 손질과정이 끝이에요!정말 간단하고 쉬워서 누구나 할 수 있습니다ㅎㅎ홍가리비 해감 및 손질 방법이나 찌는 방법이 적힌 안내문도 함께 발송되니 너무 걱정마세요^^홍가리비는 11월부터 제철인데요, 날씨가 추워질수록 맛있어져요. 제철맞은 홍가리비는 살이 오동통하게 오르고 단맛이 더욱 강해져 더더 맛있습니다. 요 시기 놓치지 마시고 꼭 즐겨보세요!한번 맛보시면 매년 겨울마다 떠오르실 겁니다~ 어르신들께 무언가를 선물하거나 주문해드릴때는 어떤 것을 좋아하실까, 품질은 괜찮을까 고민이 많아지는데요.홍가리비는 다양한 영양소가 풍부하게 함유되어 있어 건강에도 좋고, 담백하고 깔끔하면서도 달달한 맛이 정말 매력적이라 어르신들 입맛을 딱 맞출 수 있어 적극 추천드려요. 특히 저희 자란만해적은 유독 지인이나 가족분들께 선물하시는 고객님들이 많아요! 직접 드셔보시거나 지인 추천으로 구매 후 재구매하시는 분들이 많습니다. 그만큼 만족하셨다는 뜻이니, 뿌듯한 마음입니다^^ 연말이 다가오니 고마운 분들께 마음을 가득 담은 선물을 하고 싶어 고민하시는 분들께 홍가리비 적극 추천드려요.영양도 맛도 완벽해 #연말선물 로 딱입니다!모임 약속을 자제하다보니 맛있는 것을 함께 먹으며 즐거운 시간을 보내기가 쉽지 않잖아요.내가 좋아하는 그 맛을 나누며 따로, 또 같이의 기분을 느껴보세요.고객님들의 그 따뜻한 마음에 저희도 정성을 담아 최상급 품질로 보답하겠습니다.감사합니다!
